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옥수수 구이를 좋아하시는 분 계신가요?

저는 옥수수 버터 구이와, 옥수수 치즈 구이 둘 다 좋아해요. 사실 저는 옥수수 버터 구이와, 옥수수 치즈 구이를 만들때 다른 종류의 옥수수를 사용해요.

옥수수 치즈 구이를 만드는 옥수수는 바로 이 옥수수 통조림이죠. 만드는 방법이 간단하기도 하고, 재료도 간단해서 자주 해먹던 간식이랍니다.

 

그런데, 자취를 하니까 본가에 살때에는 생기지 않던 문제가 하나 생기더라고요.

바로 이 옥수수 통조림을 한번에 먹을 수 없다는 것이었어요. 뜯은 옥수수 캔을 어떻게 보관해야하는지도 감이 안 오더라고요.

 

그래서 오늘은, 옥수수 치즈구이를 만들어 볼 거예요. 그리고 남은 옥수수는 어떻게 보관해야하는지도 알려드릴게요.

 

먼저, 옥수수 치즈구이를 만드는 법부터 알려드릴게요.

 

준비물은

*버터

옥수수 캔

치즈

입니다.

 

*저는 다른 재료 없이 간단한 방법으로 만들었어요.

파프리카나 마요네즈 등을 사용해줄 수도 있지만, 저는 개인적으로 옥수수와 치즈만 있는 것을 좋아해요. 그래서 저는 옥수수와 치즈만 이용해서 만들었답니다.

 

그럼, 이제 옥수수 캔을 이용해서 옥수수 치즈 구이를 만들어볼까요?

 

먼저, 버터를 팬에 녹여줍니다. 그리고 저는 버터에 *소금을 약간 넣어주었어요.

*저는 소금이 들어가있지 않은 무염버터를 사용하고 있어요. 저처럼 무염버터를 사용하시는 분들은 소금을 약간 넣어주세요. 살짝 짭조름하게 드시고싶으신 분들도 소금을 넣어주시면 좋아요.

버터가 녹았으면 옥수수를 넣어주시고, 옥수수를 볶아주세요.

옥수수가 볶아졌다면 위에 피자치즈를 올려주고 뚜껑을 닫아주세요.

치즈가 다 녹았다면 완성입니다!

 

그리고 이제, 남은 옥수수를 보관할 수 있는 방법을 알려드릴게요.

 

먼저, 지퍼백을 준비해줍니다.

 

그리고 남은 옥수수를 지퍼백에 넣어주세요.

이대로 냉동실에 얼려주기만 하면 끝입니다.

*저는 옥수수 캔에 있는 국물(?)도 넣어주었어요.

*제가 밀폐용기가 아니라 지퍼백을 준비해준 이유가 있는데요, 바로 이때문이에요. 밀폐용기에 넣고 냉동실에 얼리면 소량만 사용하기가 힘들거든요.

하지만 지퍼백에 넣어 얼려주면 부수어서 일부만 사용할 수 있기 때문에 지퍼백을 사용했어요.

남은 양이 한번 먹을 정도의 양이라면 밀폐용기를 사용해서 얼려주셔도 좋을 것 같아요.

*금방 드실 거라면 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 보관해주셔도 좋아요.

*냉장보다는 냉동이 더 오래 보관이 가능하겠지만, 한 번 뜯은 음식이니까 최대한 빨리 드셔주세요.

 

오늘은 옥수수 치즈구이 어떠세요? 혹시 옥수수 캔을 딴 이후에는 어떻게 보관해야하는지 몰라 못 드시고 계시던 분이 계시다면 이렇게 해보시는 것은 어떨까요?

 

오늘도 읽어주셔서 감사합니다!